TORTA RÚSTICA DE ARÁNDANOS

Esta receta es imperdible , en casa , un éxito total .

Los arándanos son una fruta muy rica tanto cruda como cocida , en mermelada me encanta. La receta además es súper sencilla .

Vamos con la receta :

Ingredientes

-Azúcar 180 gramos -Manteca o mantequilla 170 gramos -4 huevos -Ralladura de naranja o limón (amime gusto mas con limón) -210 gramos de harina leudante o de bizcochos . -Pizca de sal. -150gr de arándanos. -Azúcar morena .(cantidad necesaria )

Preparación

-Batimos la manteca blanda con el azúcar , la ralladura de limón . -Incorporamos uno a uno los huevos . -Luego con un batidor de mano incorporamos la harina tamizada y la pizca de sal. -Ponemos en un molde forrado con papel de horno.

-Colocamos por encima los arándanos y el azúcar morena .

-Llevamos a horno moderado 170 grados 45 minutos .

Nos vemos en la próxima receta !